Adega Malápio

A Adega Malápio nasceu com o propósito de recuperar a antiga tradição da vinificação em talhas de barro na região da Bairrada. Os nossos vinhos são produzidos através de curtimenta com as películas, em contacto apenas com cera de abelha e resina de pinheiro, preservando métodos ancestrais.

Com algumas das vinhas mais antigas da região, seguimos uma filosofia de baixa intervenção, produzindo vinhos singulares, genuínos e cheios de identidade.

Localizada no coração da Bairrada, junto às maiores jazidas de barro, a Adega Malápio oferece a possibilidade de conhecer a vinha e a adega, degustar o icónico Leitão Assado da Bairrada junto das talhas centenárias e contemplar a paisagem da bacia do rio Cértima, marcada por arrozais, fauna e flora abundantes. Do nosso espaço é ainda possível avistar o Caramulo, a Cruz Alta no cimo das encostas do Bussaco e a vinha medieval atravessada por um curso de água, cenário que enriquece a experiência de enoturismo.

Mais do que uma visita, é uma vivência autêntica e memorável, ideal para partilhar com familiares, amigos ou clientes.

Quantidade de produção:

4000 garrafas numeradas (atualmente)

Vinhos Adega Malápio

• Vinho de Talha Tinto Bairrada DOC Malápio 2024

• Vinho de Talha Tinto Bairrada DOC Malápio 2025

• Vinho de Talha Branco Bairrada DOC Malápio 2025

Experiências Enoturismo Bairrada

• Prova de 2 vinhos de talha Malápio DOC Bairrada na Adega Malápio + Tábua de Petiscos (queijo, chouriça, pão)

• Visita + Prova de 2 vinhos de talha Malápio DOC Bairrada na Adega Malápio + Tábua de Petiscos (queijo, chouriça, pão)

• Visita + Prova de 2 vinhos de talha Malápio DOC Bairrada na Adega Malápio + Almoço Regional (Leitão da Bairrada, Rojões da Bairrada, Cozido à Portuguesa, Bacalhau à Lagareiro)

• Visita + Prova de 2 vinhos de talha Malápio DOC Bairrada na Adega Malápio + Sandes de Leitão da Bairrada ou Bifana no Pão

• Experiência enoturismo Vinhos Talha Bairrada Malápio (visita à vinha e adega Malápio com produtor, workshop vinificação de vinhas de talha, prova comentada de 2 vinhos + tábua de petisco)

• Tour Enoturismo Bairrada de Jipe para 4/5 pessoas (visita à Mata Nacional do Bussaco, Palácio do Bussaco, Termas da Curia, Rota da Bairrada, Museu do Vinho da Bairrada, Vinhas Velhas medievais Malápio com vista para os Arrozais e vale do cértima, Pateira de Fermentelos, Umbrella SKy Project) + finaliza com prova de 2 Prova de 2 vinhos de talha Malápio DOC Bairrada na Adega Malápio +Tábua de Petiscos (queijo, chouriça, pão)

• Bairrada Wine Jeep Tour (Chegada à adega Malápio e recepção pelo produtor

Passeio de jipe pelas vinhas medievais e centenárias da Adega Malápio & vinhas Bairrada + Prova de 2 vinhos + Tábua de petiscos)

Prova de 2 vinhos + Tábua de petiscos (mínimo 2 pessoas)

• Tour das "Grávidas" Bairrada Adega Malápio (Percurso dentro da Adega Malápio) * está inserido em todos os tours e visitas à adega -

• Vindima por 1 dia na região da Bairrada com a Adega Malápio (vindima na vinha + vinho + sandes de leitão ou almoço)

• Almoço/Jantar exclusivo com Chef da Bairrada + Prova comentada de 2 vinhos Talha

• Experiência Vinhos de Talha Bairrada (Visita à vinha + workshop vinificação vinho de talha malápio + prova comentada 2 vinhos + almoço/jantar) + Artista Convidado (Momento musical da Bairrada)

• Jantar vínico na Bairrada à luz das velas na Adega Malápio

• Retiro Vínico na Bairrada com a Adega Malápio: Meditação, Vinho e Gastronomia Local

Mais info: https://www.publico.pt/2025/09/19/terroir/noticia/tinto-bairrada-ancestral-2146985

Informação da empresa:

Romeu Jorge Pinheiro Martins (Adega Malápio)

Rua do vidoeiro nº9, Aguada de Baixo

3750-035 Águeda (Portugal)

+351 963353686

geral@malapio.pt

www.malapio.pt

www.facebook.com/vinhomalapio| www.instagram.com/adegamalapio| www.youtube.com/@adegamalapio